Cours d'aiguisage en ligne (enregistrement) - 3 heuresDure de la sance : 3 heures Cot : 15$ + taxes Animateur : Philippe Mayer, propritaire de lAiguisoir Lieu : Chez vous! : ) OBJECTIF : Transmettre les connaissances et techniques de base ncessaires laiguisage efficace et conomique de couteaux sur pierres eau. Ce cours est destin aux cuisiniers.res professionnels et toutes personnes intresses l'aiguisage de couteaux divers (Japonais, occidentaux, de chasse et pche, etc.). Les personnes intresses pourront
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