Saumon fumé190g minimum, DLC +15jours Nous utilisons un salage fin au sel de mer additionn dune composition unique dpices : thym, marjolaine, piment niora, algue nori et sucre roux de canne. Nous employons uniquement des intrants de qualit suprieure, le poisson est garanti frais, jamais congel et certifi Label Rouge. Les filets proviennent dcosse. Nous ne gardons que le cur de filet pour vous proposer la partie la plus ferme et la moins grasse.