Schlesien - Rezepte, Geschichten und historische FotosWie wr's mit schlesischem Himmelreich? Die besten Rezepte aus der schlesischen Kchentradition: Galuschel (das sind Pfifferlinge) mit Semmelklel, Schlesisches Himmelreich, Linsen mit Backpflaumen, Mohn Kliele (die berhmten Mohnkle) und der bekannte Strselkuche stehen hier nur stellvertretend fr die Vielzahl der Rezepte in diesem Buch. Die kleinen Geschichten, zum Teil in schlesischer Mundart, und die vielen Fotos der Region und ihrer Menschen machen