Encyclopédie des fruits exotiquesCes fruits exotiques, tranges, fascinants, riches de couleurs, de formes, de parfums, de saveurs sont des aliments la fois savoureux et salutaires venus d'un autre monde que nous connaissons si peu. Les voici prsents dans une encyclopdie illustre pour vous raconter leur histoire naturelle et culturelle, une vue d'ensemble sur leur mythe, leur tradition, leur usage, leur biologie, leur phytochimie, leur art culinaire, leurs vertus mdicinales Notre