SAQ Beaujolais ‘Les Pépites Schiste’ 2022, Vignerons des Pierres DoréesSuivez ce lien pour SAQ Gamay gauschiste Le Beaujolais est souvent peru comme le royaume des petits producteurs novateurs qui se sont affranchis du nouveau au profit du bio. Pourtant, limage de plusieurs rgions viticoles franaises, la rgion accorde encore une place importante aux coopratives, qui produisent aujourdhui prs du tiers des vins de lappellation. Leur faible nombre moins dune quinzaine tmoigne dune concentration notable de la production.