ZinfandelLe Domaine du Paradis produit un vin trs apprci de ce cpage qui a t introduit d'Autriche en Californie sous le nom de Zinfandel au dbut du 19me sicle. Dans les annes 1970, on a pu le lier au Primitivo des Pouilles, o il a t introduit de Croatie la fin du 18me sicle. En Suisse, la prsence de ce cpage prcoce et riche en alcool est anecdotique.
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