Crème de Truffe ElleEsse - Pecorino fondu & truffes d’été (520 g)Quand le Pecorino fond sur la truffe d't Tu soulves le couvercle. L'arme de Tuber aestivum monte, terreux et lgrement bois puis le Pecorino fondu s'impose, lact et rond. Deux secondes, et tu sais dj que ce soir, le dner sera autre chose. La crme de truffe ElleEsse, c'est une ide simple porte son maximum : fondre du Pecorino avec de la truffe d't noire (Tuber aestivum), lier le tout l'huile d'olive, sans conservateur artificiel. ElleEsse travaille en