Queue de Lotte Baudroie - 500g ⭐️⭐️Queue de Lotte Baudroie (Lophiidae) 500g Sans artes, la queue de lotte est apprci pour sa chair tendre et savoureuse. Elle possde un got trs doux et est un vritable trsor de la gastronomie maritime. La lotte peut tre cuite de plusieurs faons pole, grille, au four, ou mme en ragot. Zone de pche : 27. 7d Atlantique Nord Mthode de pche: Chalut de fond panneaux A noter, une fois nettoy un poisson pse toujours moins. Dcoup dans notre atelier, puis expdi